Στον τομέα της Εκπαίδευσης για το Περιβάλλον και την Αειφορία η ΕΕΠΦ, με γνώμονα την προστασία του περιβάλλοντος και του ανθρώπου τώρα και στο μέλλον, συντονίζει, εδώ και 25 χρόνια, πέντε εκπαιδευτικά Προγράμματα με τη μορφή Δικτύων στην Πρωτοβάθμια και Δευτεροβάθμια Εκπαίδευση, εγκεκριμένα από το Υπουργείο Παιδείας.
Τα τρία Δίκτυα: «Οικολογικά Σχολεία», «Νέοι Δημοσιογράφοι για το Περιβάλλον» και «Μαθαίνω για τα Δάση» είναι διεθνή, με εθνικό χειριστή την ΕΕΠΦ και με διεθνή συντονιστή το Ίδρυμα για την Περιβαλλοντική Εκπαίδευση (Foundation for Environmental Education - FEE) και δύο εθνικά δίκτυα « Φύση χωρίς σκουπίδια» και « Οι Πράσινες γωνιές της γειτονιάς μου».
Ο σκοπός των Δικτύων είναι η ευαισθητοποίηση, η εκπαίδευση και η αλλαγή στάσης των μαθητών/τριών σε θέματα που αφορούν το περιβάλλον μέσα από συμμετοχικές διαδικασίες στη λήψη των αποφάσεων, στο σχεδιασμό και στην εφαρμογή των δράσεων, ώστε τα σχολεία να γίνουν κοινότητες αειφορικής συμβίωσης και οι μαθητές να γίνουν υπεύθυνοι και ενεργοί πολίτες, με την αίσθηση της ευθύνης και των υποχρεώσεών τους για την επίτευξη μιας αειφορικής κοινωνίας.
Το κάθε Δίκτυο λειτουργεί με Συντονιστική Επιτροπή, στα μέλη της οποίας υποχρεωτικά περιλαμβάνονται εκπρόσωποι του Υπουργείου Παιδείας, Συντονιστές Εκπαίδευσης για την Αειφορία, Υπεύθυνοι Περιβαλλοντικής Εκπαίδευσης, μέλη των παιδαγωγικών ομάδων των ΚΠΕ, Πανεπιστημιακοί δάσκαλοι, γεγονός που διασφαλίζει την ουσιαστική και την υποστηρικτική συνεργασία με τις σχολικές μονάδες που συμμετέχουν.